#MORESCA
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Moresca Bio 500 ml
Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
25,00 €
Esaurito
| Peso | 0,88 kg |
|---|---|
| Origine | Sicilia sud-orientale |
| Altitudine | 120 metri s.l.m. |
| Monocultivar | Moresca |
| Colore | Verde brillante |
| Periodo di raccolta | 36esima settimana |
| Sistema di raccolta | Brucatura a mano |
| Metodo di estrazione | Impianto continuo a freddo |
| Formato | 500 ml (Bottiglia in vetro) |
| Valori medi | per 100 ml |
| Energia | 3389 kj / 824 kcal |
| Grassi | 92,0 g |
| di cui Saturi | 14,0 g |
| di cui Monoinsaturi | 73,0 g |
| di cui Polinsaturi | 7,0 g |
| Carboidrati | 0,0 g |
| di cui Zuccheri | 0,0 g |
| Proteine | 0,0 g |
| Sale | 0,0 g |
| Campagna di raccolta | 2025 |
| Da conservare | al riparo della luce e dal calore |
| Prodotto e confezionato | nello stabilimento di Via della Fontana sn - C.da San Giacomo - 97100 Ragusa (RG) |
Profilo organolettico
Analisi olfattiva
Fruttato delicato con sentori di mela verde.
Analisi gustativa
Equilibrio tra amaro e piccante presenti in forma leggera.
Abbinamenti
Si accompagna bene con piatti dalla struttura leggera e a tendenza dolce come insalate verdi, pesce bollito o al vapore, carni bianche, maionese e salse delicate.
Recensioni
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